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    玉米膨化机如何加糖?
    作者:www.yibangzh.com 时间:2020-01-16 15:02:14 来源:原创


    随着人们生活水平的不断提高,越来越多的朋友开始选择玉米膨化机,俺么在加工制作的过程中,如何加糖呢?下面小编就来为大家做一下详细的讲解:

    玉米膨化机如何加糖?

    950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制糖浆。

    糖浆的配方:

    酱油 20(份)      砂糖  60

    色素 1         调味料  0.1

    植物油 0。2        乳化剂  0。1       水  适量

    将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥。加工出来的制品味美、酥脆。

    以上就是为大家介绍的关于玉米膨化机的相关信息,如果还想了解更多信息可以直接关注我们公司网址,我们后期会继续进行相关信息的讲解。


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